こんにちは!
甘いもの好きな僕。
無性にたくさん食べたくなる時は自分で作ろう!
夕食後、朝に必須の豆乳及び牛乳が切れていたのでスーパーへ。
無性に甘いものが食べたかったので自分で作ることに。
今回も「ばぐばクック」さんの動画で食べたいお菓子を調査。
結果、レアチーズケーキに決定。
YouTube
作成した動画を友だち、家族、世界中の人たちと共有
牛乳と豆乳ついでにお菓子材料も購入。
![レアチーズケーキの材料](https://www.rikeiossan55.com/wp-content/uploads/2021/03/e0864f2466245c4c7c77d26ca801f166.jpg)
これらを購入。
ラカント購入しましたが家にもありました。
賞味期限は大丈夫。
レアチーズケーキの製作
早速調理開始。
![クリームチーズ](https://www.rikeiossan55.com/wp-content/uploads/2021/03/20eebba61d126d168f00e7288aa8ac03-1.jpg)
まず、クリームチーズを100g耐熱ボールに投入。
![ラカント投入](https://www.rikeiossan55.com/wp-content/uploads/2021/03/05e68600874573a998683f605192f740.jpg)
次にラカントを50g投入。
ラカントってこんな色なんですね。
![混ぜる](https://www.rikeiossan55.com/wp-content/uploads/2021/03/51aa45d66eae4e8251ee825345401d9f.jpg)
さらにヨーグルトを100g程入れ、混ぜます。
ダマを無くしたつもりがこう見るとかなりあります。
次に、寒天を用意。
![ゼラチン](https://www.rikeiossan55.com/wp-content/uploads/2021/03/ba72c5421260ddbee3bcfea4eb1c8213.jpg)
ゼラチンを10g用意します。
![お湯で混ぜる](https://www.rikeiossan55.com/wp-content/uploads/2021/03/874ea563b9360492db514b3c80f4dc04.jpg)
お湯大匙2を上記ゼラチンに投入し、混ぜます。
お皿ちっさすぎ。
![ゼラチンとクリームチーズ](https://www.rikeiossan55.com/wp-content/uploads/2021/03/9f2cf421018f072b987cb6479b5ff9e7.jpg)
上記ゼラチンに最初に作ったクリームチーズとヨーグルトを少し投入し、混ぜます。
この時、お皿が小さく、混ぜ方が足りなかった。
![最終混ぜ](https://www.rikeiossan55.com/wp-content/uploads/2021/03/25bb13ee3464b58800ae33aa2868afdb.jpg)
最初に混ぜたクリームチーズ、残りのヨーグルト(300g)、上記のゼラチンを混ぜます。
混ぜたものをヨーグルトのパックに入れます。
![ヨーグルトパック](https://www.rikeiossan55.com/wp-content/uploads/2021/03/0285bb76fcb0fd96aaaf5804df30cdad.jpg)
後は冷蔵庫に入れ一晩。
その日のうちに食べれなかった。。。
レアチーズケーキ 実食
一晩明けました。
うまく固まったでしょうか???
![レアチーズケーキ](https://www.rikeiossan55.com/wp-content/uploads/2021/03/c4f489f1893b6cd08be9d9d5a4580271.jpg)
お!
普通のヨーグルトかな?
粒粒の入ったヨーグルトかな?
ゼラチンが足りなかったか、混ぜ方が足りなかった。
味は普通に美味しかったです。
おわり。
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