【甘くない煮つけ】カレイの煮つけの日【食事管理44日目】

こんにちは！！

久々に煮つけが食べたい！

できれば低カロリー高タンパクの食材を食べたい。

スーパーで280gが330円のカレイが売っていたので、カレイの煮つけに決定。

カレイの煮つけ＋αの感想

煮つけは好きだけどほぼ作ったことなし。

妻の作るいかの煮つけは本当に美味しい。

それを目指して調理しました。

メインのカレイの煮つけ（左上）、牛肩ロースの青椒肉絲（右上）とサラダ、味噌汁、麦ごはん（140g）。

なぜこのような献立か。

妻は生魚等は好きだが、温調理した魚はあまり好きではないため。

骨が嫌いらしい。

＜青椒肉絲＞

妻にもメイン料理を食べてもらいたいので、青椒肉絲を作成。

コストコのステーキ肉を使用したが、柔らかく、味付けも丁度良く美味しかった。

調味料は醤油、オイスターソースと料理酒を大匙1くらい、ニンニクチューブを小匙2くらい入れ混ぜたもの。

また作ろう。

＜カレイの煮つけ＞

カレイはお酒、しょうゆを大匙３くらいで、みりんを大匙１くらい混ぜたもの。

煮つけに関しては甘い味付けより醤油の切れ味で頂きたい。

なので砂糖は入れていません。みりんも量を減らしています。

味付けは丁度良い！！醤油がたった僕好みの味。また作ろう！

ぼっちゃん（息子）もそれなりに食べていて良かった。

カロリーと栄養素

この日の結果です。

		結果（僕）
		目標値	実績値
摂取カロリー（kCal）		1850	1847
摂取栄養素（g）	タンパク質	162	116
	炭水化物	185	205
	脂質	51	62

 

いつも通りな結果。来週から少し間食を増やし、ゆで卵とか食べようかな。

	カロリー	品目
朝	494 kCal	豆乳オートミール（226kCal）、ビーレジェンドプロテイン そんなバナナ風味（117kCal）、牛乳オムレツ（126kCal）、ピーマンと油揚げ炒め（25kCal）
昼	266 kCal	豆乳オートミール（226kCal）、リンゴ半分（69kCal）
夜	742 kCal	カレイの煮つけ（158kCal）、チンジャオロース（252kCal）、サラダにエゴマ油ドレッシング（75kCal）、麦ごはん（219kCal）、なめこの味噌汁（38kCal）
間食	345 kCal	牛乳（228kCal）、みかん2個（68kCal）、カルシウムせんべい（49kCal）

この日の昼は僕はオートミール。

最近毎朝オートミールを食べているが、今は飽きる気がしない。

中山きんに君もyoutubeでお勧めしていたし、朝ご飯が苦手だった僕も苦じゃなく続けることができている。

【減量飯】ダイエットを成功させる為に準備したい食材10選。その中の食材から超簡単、高タンパク低カロリーの減量飯＆減量スイーツを紹介致します。

最近毎日見てる。

きんに君の嫌みのないキャラがとても見やすく、ただただ感心しながら見ることができる動画。

昼もオートミール食べたくて、また食べてしまった。

来週からもっとこまめにタンパク質取る日を増やそう。

終わり。