【ヘルシー?】長芋と豆腐のお好み焼きの日【食事管理29日目】

自炊

こんにちは!

順調に痩せてきてはいますが、目標に到達するまではやめません!!

5週目もしっかり記録を続けます。

この日はお米炊いていない、かつ、長芋がたくさんあったのでお好み焼きに。

長芋と豆腐のお好み焼きの感想

率直に。写真、美味しくなさそう。

お好み焼きは味はそこそこ。正直そこそこ。

普通のお好み焼きのほうが間違いなく美味しい。

長芋、豆腐、小麦粉で生地のベースを作っているのですが、以下が少し気になりました。

長芋と豆腐のお好み焼き 思ったこと

① 長芋のしゃきしゃきが微妙に残っていて、微妙にお好み焼きにあっていない。

  →原因は、ブンブンチョッパーを使ったためか?楽したい気持ちが買ってしまいました。

② ふんわりしていない

  →原因は、かなり勢いよくかつ長時間混ぜ込んだため、グルテン過多になってしまったため?これは憶測です。

これはまた食べるとすれば、改良しないと微妙です。

その他、鮭の豆乳スープ(左下)やキノコ炒めは即興で作った割に大変美味しく、また作りたいです。

豆乳スープは料理酒とコンソメのみ。キノコ炒めはバター少しとニンニクと塩こしょうのみ。

シンプルな味付けでしたが、それぞれ美味しかったです。

カロリーと栄養素

結果です。

   数値(僕)
摂取カロリー
( kCal )
目標値 1850 
実績値 1849
摂取栄養素
( g )
タンパク質   目標値 162
  実績値 143
炭水化物   目標値 185
  実績値 182
脂質   目標値 51
  実績値 81

炭水化物抑えてタンパク質がいい感じに摂取。脂質はご愛敬。

  カロリー 品目
307 kCal マイプロテインミルクティ味(105kCal)、オートミール豆乳(202kCal)
415 kCal 豚ヒレ肉とにら炒め(462kCal)、干しエビ炒め(78kCal)、かぼちゃ(45kCal)、麦ごはん(159kCal)
967 kCal 長芋のお好み焼き(449kCal)、エリンギとえのきのバター炒め(64kCal)、トマトサラダ(49kCal)、鮭の豆乳スープ(226kCal)、かぼちゃのチーズ焼き(180kCal)
間食 160 kCal 豆乳(116kCal)、大豆粉(44kCal)

最近の朝食はプロテインとホット豆乳オートミール。

朝はなるべく包丁を使いたくない。ささっと準備できるものが良い。ただししっかり栄養は摂りたい。

こういう理由でしばらくはこのセットが朝食になりそう。

朝食は僕と妻がこのレシピ。妻は一時期オートミールを食べていたこともあり、オートミールの中堅。以前食べていた時は冷たいヨーグルトで食べていた気がする。

ぼっちゃん(息子)も僕が食べようとしていたオートミールを見て「たべたい!!!」と言っていたので、妻用に用意していたオートミールをあげてみたが、食べる前に逃げて行ったので食べていない。

ぼっちゃん(息子)の朝食は、玉子焼き、味噌汁、麦ごはんのことが多い。

玉子焼きをパクパク食べる姿は可愛い。

マイプロテイン ミルクティ味の感想

プロテインはネットで評判の良かったミルクティ味

前回のココア味に引き続き「マイプロテイン

価格が1㎏あたり2700円くらいと安いのと、味が豊富なので今回のマイプロ。

キンキンに冷やしていただきます。

粉解けは良好。最初の飲み口もミルクティ味のお菓子っぽくて良いです。

ただ、後味が少し好みではありません。少し口に残るというかなんというか。

プロテインは味探しも面白いので、まだまだ続けます。

終わり。

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