【作り置きの週末】鶏ひき肉/手羽元の日【食事管理85日目/86日目】

こんにちは！！

週の後半木曜日と金曜日。

作り置き品も良い感じに尽きてくるころ。

木曜日は鶏ひき肉とたらこの団子と妻調理の副菜たち。

金曜日は初回特典があったためウーバー初挑戦しようと思いましたが配達員さん近くにおらず断念。

妻が元気いっぱいのぼっちゃんを相手しながら手羽元煮炒めを急いで調理してくれました。

凄い！！

両日ともとても美味しい夜ご飯。

年明けからどんどん痩せております。

寝起きすぐの体重。

まずは待望の70㎏台に向けて頑張ります。

鶏ひき肉とたらこの団子/手羽元の甘辛炒めの感想

＜85日目（木曜日）：鶏ひき肉とたらこの団子＞

日曜日調理して冷凍保管していた鶏ひき肉とたらこの団子がメイン。

鶏ひき肉とたらこの団子はとても簡単。

鶏ひき肉350gを粘りがでるまで混ぜて、たらこの中身を投入、酒大匙1と少々の塩コショウを混ぜて成型後、中火で両面焼き目を付けた後、弱火で火が通るまで焼いたもの。

シンプルだけどとても美味しい！！

たらこ感が強く、ごはんにとても良く合いました。

これは夫婦そろって好き。ぼっちゃんには普通な感じ。

副菜三種（にんじんしりしり、ピーマンエノキ、キャベツのコールスロー）も安定の美味しさ。

一回の食事でこんなにおかずがあるのはとても幸せ。

また、ごはんにはキヌアを入れて炊いております。

独特な香りがするけど、美味しく食べることができました。

＜86日目（金曜日）：手羽元の甘辛焼き＞

妻の当日調理品である手羽元がメインの日。

手羽元に醤油、酒、みりん、砂糖で味付けした料理。

ごはんに本当に良く合う味。とても好き。

これはぼっちゃんも「肉！！肉！！」と求めていたので好みだったらしい。

また、前日から追加されたトマトと玉ねぎのサラダ（左上）は妻の得意料理。

これも家族全員好き。

結果です。

※1　摂取カロリーは1か月で1.7㎏くらいやせることができるように設定した物。

※2　基礎代謝：1804kCal＜摂取カロリー：1940kCal＜活動カロリー：2345kCal　⇒摂取カロリーが基礎代謝と活動カロリーの間に入るように食事管理しています。

カロリーはまあ良い感じ。

タンパク質もあと一歩。結構摂取できました。

＜85日目（木曜日）レシピ＞

	カロリー	品目
朝	386 kCal	Be legendプロテイン　明日への種もみ風味の豆乳水割（豆乳と水各100ml、プロテイン29g　計177kCal）、スタイルブレッドのパン2個（176kCal）
昼	595 kCal	鶏ひき肉団子2個（125kCal）、麦ごはん125g（199kCal）、にんじんしりしり（25kCal）、卵焼き1.5個分（238kCal）、キャベツのコールスロー（9kCal）
夜	667 kCal	鶏ひき肉団子4個（250kCal）、キヌア入りご飯130g（224kCal）、にんじんしりしり（25kCal）、コールスロー（9kCal）、ピーマンエノキ（9kCal）、かぶの味噌汁（31kCal）、トマトサラダ（120kCal）
間食	416 kCal	ソイジョイストロベリー（133kCal）、リンゴ少し（34kCal）、ベビーチーズ（78kCal）、牛乳300ml（171kCal）

この日は間食含めて凹凸の少ないカロリーの日。

作り置きをしてから以前と比べて1食だけ高カロリーな日は減りました。※土日は除きます。

＜86日目（金曜日）＞

	カロリー	品目
朝	418 kCal	Be legendプロテイン　明日への種もみ風味の豆乳水割（豆乳水各100ml、プロテイン29g　計177kCal）、スタイルブレッドのパン1個（88kCal）、豆乳オートミール（豆乳100ml　オートミール26g　計153kCal）
昼	580 kCal	鶏ひき肉団子（94kCal）、ごはん130g（224kCal）、茄子エノキ（42kCal）、卵焼き1.5個分（159kCal）、にんじんしりしり（25kCal）、ノンオイルツナの炒めもの（37kCal）
夜	723 kCal	手羽元（360kCal）、キヌア入りご飯130g（224kCal）、にんじんしりしり（25kCal）、ピーマンエノキ（42kCal）、豆腐の味噌汁（57kCal）、トマトサラダ（15kCal）
間食	500 kCal	ソイジョイブルーベリー（135kCal）、しらたきラーメン風（42kCal）、雪の宿（62kCal）、牛乳200ml（114kCal）、Be legendプロテイン　明日への種もみ風味の豆乳割（豆乳150ml、プロテイン15g　計146kCal）