【ダイエット中の焼き魚】サバの一夜干しの日【食事管理89日目】

サバの一夜干し 自炊

こんにちは!!

週も明けて月曜日。

前日(日曜日)に作り置きした料理たちを存分に使う日々の始まり。

最近は昼は妻と僕は全く一緒の弁当。お米の重さまで一緒。

夜は僕のほうがご飯の量が多い以外はほぼ同じ。

僕の摂取カロリー-200~300kCalが妻の摂取カロリー。

この日は前日に購入したサバの一夜干しの賞味期限だったため、夜のメインはこれ。

妻が焼いてくれました。

週に1~2回は魚をメインに持ってきています。

サバの一夜干しの感想

妻は魚の骨が苦手なため、あまり焼き魚は好きではないのですがサバは好き。

サバ味噌とかそういったものも作りたい。

サバの栄養素

サバ 100g:202kCal タンパク質 19.87g 炭水化物 0.29g 脂質 11.62g

焼きサバ100g:166kCal タンパク質 20.17g 炭水化物 1.33g 脂質 11.64g

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夜ご飯の盛り付けは最近は妻。なので以前より盛り付けキレイ。

サバの一夜干し

サバの一夜干しは1パックに3切入って400円ほどのもの。

その他副菜3種(見切れているきゅうりツナの和え物、キャベツとちくわの炒めもの、サツマイモサラダ)とレタスサラダ、妻製の豆腐の味噌汁、麦ごはん130g。

やっぱりサバは美味しい。

焼き加減、塩加減も丁度良く大変美味しいサバでした。

ぼっちゃんもたくさん食べていた。買ってよかった!

キャベツの炒めものは普通。ツナとサツマイモサラダは美味しい!

サツマイモサラダはサツマイモ500gほどに、カロリーハーフマヨネーズ(大匙1で50Calのもの)大匙1、お酢大匙1、粒マスタード大匙1を入れて混ぜただけですが、適度な酸味と塩味がサツマイモの甘さを引き立てておりとても美味しい!

ダイエット中でなければ全部食べてたと思う。

カロリーと栄養素

この日の結果です。

  目標値 実績値
摂取カロリー(kCal)※1、※2 1940 2073
摂取栄養素(g) タンパク質 170 111
炭水化物 194 249
脂質 54 72

※1 摂取カロリーは1か月で1.7㎏くらいやせることができるように設定した物。

※2 基礎代謝:1804kCal摂取カロリー:1940kCal活動カロリー:2345kCal ⇒摂取カロリーが基礎代謝と活動カロリーの間に入るように食事管理しています。

炭水化物と脂質ともに多め。

卵の量がいつもより少ないため、タンパク質も少なめ。

  カロリー 品目
400 kCal Be legendプロテイン 明日への種もみ風味の水と豆乳割(水100ml豆乳100ml プロテイン29g 計177kCal)、スタイルブレッドのパン1個(88kCal)、豆乳オートミール(オートミール21g 豆乳100ml 計143kCal)
573 kCal

自家製牛丼(麦ごはん130g 212kCal 牛肉 189kCal 計401kCal)、卵焼き(79kCal)、レンチンブロッコリー(16kCal)、さつまいもサラダ(76kCal)

707 kCal サバ(232kCal)、麦ご飯130g(212kCal)、サツマイモサラダ(76kCal)、きゅうりツナ(31kCal)、キャベツちくわ(40kCal)、豆腐の味噌汁(57kCal)、レタスサラダ(59kCal)
間食 393 kCal

牛乳200ml×2(228kCal)、ちくわ2本(103kCal)、雪の宿1袋(62kCal)

そこそこ満遍なく食べることはできたはず。

昼弁当の牛丼は大当たり。

使用した牛小間肉も柔らかく、味付けもとてもうまくいき大満足。

お昼時、妻からもLINEで美味しかったと連絡があり安心。

次の日の弁当も牛丼に決定。

今週は牛丼ウィーク。

おわり。

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